27.04.2012 Ausscheidungswettbewerb der Jeunes Sommeliers

Die Sieger lauten:

 

1. Platz: Jürgen Witschko, Thurner’s Alpenhof, Zürs

2. Platz: Thomas Krickl, Brunnauers Magazin, Salzburg

3. Platz: Conny Ganß, Esszimmer, Salzburg

 

Alle Teilnehmer werden zu einer dreitägigen Weinreise mit Besuch der besten Winzer Österreichs eingeladen.

Die drei Sieger erhielten jeweils eine Magnum eines prominenten österreichischen Winzers, sowie eine Weinkaraffe mit Gravur.

 

Der Sieger, Herr Jürgen Witschko nimmt an der Weltmeisterschaft der Jeunes Sommeliers im September in Kapstadt, Südafrika teil. Wir wünschen ihm viel Erfolg bei der Vertretung Österreichs und hoffen auf einen der vorderen Plätze.

Sehr erfreulich sind auch die zweiten und dritten Plätze, jeweils neue Mitarbeiter in den uns gut bekannten Mitgliedsbetrieben von Herrn Brunnauer (Magazin) und Herrn Kaiblinger (Esszimmer).

Wir bedanken uns bei allen Teilnehmern, die sich dieser sicher nicht einfachen Prüfung unterzogen haben.

An dieser Stelle ist auch den Organisatoren der Veranstaltung zu danken, der Tourismusschule Klessheim mit ihrem Direktor Herrn Dr. Heffeter und dem Fachvorstand Herrn Wachter, sowie Frau Foidl und Herrn Breitwieser von der österreichischen Sommeliersvereinigung, sowie unserem

Mitgliedsbetrieb Schlosshotel Fuschl, hier insbesondere Herrn Direktor Wolfgang Greiner und Chefsommelier Dominik Bichler.

 

Anlässlich des Diners Amical im Schlosshotel Fuschl wurden die Preisträger entsprechend gewürdigt. Ein Abend in schöner Atmosphäre rundete die gelungene Veranstaltung ab.

 

 

Mit amicalen Grüßen
Max Schneider
Echanson National d’Autriche


Chaîne des Rôtisseurs Bailliage d'Autriche 2017