Aktuelle Berichte

24. und 25. März 2019: DUELL der JUNGKÖCHE IN KLAGENFURT

Letzte Vorausscheidung auf dem Weg zum „Grand Finale“ des Wettbewerbes

„Duell der Jungköche 2019“... ganz großes Kino auf der Messe Gast in Klagenfurt.

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24. März 2019: Déjeuner Amical „Josefilunch“ im Sport- & Wellnesshotel Bichlhof in Kitzbühel

Anlässlich des Gedenktages des hl. Josef, dem Landespatron von Tirol, fand auch heuer wieder der traditionelle Josefilunch statt.

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23. März 2019: Déjeuner Amical im Restaurant Sichuan

Das chinesische Neujahrsfest ist ein Frühlingsfest und gilt als der wichtigste traditionelle chinesische Feiertag. Chancelier Ing. Franz Obenaus war mehrere Jahre in China und hat mit Maître Restaurateur Mag. Chunah Urban-Chao einiges über dieses Fest erzählt und wünschte auf Chinesisch ZHU NIN GONGXI FACAI – Glück und Wohlstand!

 

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16. und 17. März 2019: DUELL der JUNGKÖCHE IN SCHLEINBACH

Die zweite Ausscheidung des "Duells der Jungköche 2019" in Schleinbach ist Geschichte.

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16. März 2019, Bailliage Kärnten besucht das Déjeuner Amical in der Casa al Traghetto in Torviscosa (Provinz Udine in Friaul-Julisch Venetien)

Der Bailli von Udine-Friaul, Franco Venturoso, lud am 16. März 2019 zu einem Déjeuner Amical in die Casa al Traghetto in Torviscosa. Dieses Lokal ist als Meeresfrüchterestaurant bekannt.

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5. März 2019: Dîner Amical „Heringsschmaus“ im Braurestaurant Imlauer

Die vergleichsweise lange Faschingszeit 2019, gespickt mit vielen Veranstaltungen und Bällen, fand am 5. März 2019 mit dem Faschingsdienstag ihren Höhepunkt. Zum traditionellen Heringsschmaus im Braurestaurant Imlauer in der Stadt Salzburg trafen sich an diesem Tag Mitglieder und Freunde der Chaîne des Rôtisseurs.

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12. Februar 2019: DUELL der JUNGKÖCHE IN BAD GLEICHENBERG

Die Ausscheidung der Region Süd (Steiermark und Burgenland) welche vom Verband der Köche Österreichs, Sektion Steiermark, gemeinsam mit der Chaîne des Rôtisseurs veranstaltet wurde fand Dienstag den 12. Februar 2019 in der Landesberufsschule Bad Gleichenberg statt.

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