Aktuelle Berichte

25. Mai 2019 Déjeuner Amical im Hotel Restaurant Hilton Waterfront

Bei schönem Wetter konnten wir unter dem Motto „Frühling an der Genussregion Donau“ ein wunderbares Déjeuner Amical im Hotel Restaurant Hilton Waterfront einnehmen.

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18. Mai 2019 Déjeuner Amical im Restaurant Brunnauer

Diesmal durften sich die Mitglieder und Freunde der Chaîne des Rôtisseurs über ein Déjeuner Amical im Frühling bei Maître Rôtisseur Richard Brunnauer freuen; in den letzten Jahren war der Herbsttermin fast schon zum Fixtermin geworden.

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17. Mai 2019, Dîner Amical , Restaurant Waldschänke, Grieskirchen

Elisabeth Grabmer und Sohn Klemens kreierten ein leichtes, frisches Menü aus heimischen Produkten gepaart mit saisonalem Gemüse, Kräutern und Früchten.

 

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27. April 2019 Chapitre in Ossiach,

Ein Tag in Ossiach, der keine Wünsche offenließ: Sonnenschein über dem See, die Inthronisation im wunderschönen Rittersaal des Stiftes Ossiach und ein hervorragendes Déjeuner Amical in der Stiftsschmiede bei Bailli Provincial Gerhard SATRAN.

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29. April 2019, Dîner Amical im Marchfelderhof

Die Chaîne des Rôtisseurs lud auch dieses Jahr zum feierlichen Festakt zur Verleihung des „Goldenen Spargels“ an Sarah Wiener als Spargelköchin des Jahres 2019 sowie zur Ehrung des Feinschmeckers des Jahres 2019, Altlandeshauptmann Dr. Erwin Pröll, ein.

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27. April 2019 Déjeuner Amical im Restaurant Obauer in Werfen

Nach einer wunderschönen Osterwoche mit frühsommerlichen Temperaturen kamen Gäste aus Salzburg, Oberösterreich, Tirol, Bayern, der Bodenseeregion und Ungarn zum traditionellen Déjeuner Amical am Samstag nach Ostern ins Restaurant Obauer. Begrüßt wurden wir mit „Störcreme, Gänseleber, Kalbsfilet, Grüll Kaviar und Brennnessel“ sowie einem „Marchese Antinori Brut Cuvée Royale Franciacorta“.

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